Revelion 2027
Sala Epic Shine · Hotel Epic Centrum Cisnădie
Joi, 31 decembrie, de la ora 19:00
Dincolo de petrecere – creăm amintiri
Muzica serii
Program live de la ora 19:00 până dimineața, cu muzică de petrecere, ușoară și populară.
Solist
Adrian Dinu
Muzică live între felurile de mâncare și la numărătoarea inversă, cu repertoriu de petrecere.
Solistă
Andrada Gabriela
Voce caldă și repertoriu larg, de la muzică ușoară la petrecere. Ține ringul plin de la primul refren.
Pregătit de bucătăria Epic Centrum
Meniul de Revelion
Starterul rece se așază pe mese la ora 20:00, apoi urmează gustarea caldă, ciorba și felul de bază. Desertul se servește după miezul nopții.
Starter platou pe masă
- Somon fume în tortilla cu cremă de brânză
- Terină din ciolan afumat cu muștar Dijon
- Grujoane de curcan cu sos asiatic
- Piept de rață afumat cu dulceață de afine
- Balotină de porc cu bacon și merișoare
- Balotină de pate cu bacon și merișoare
- Salată à la Russe cu ouă de prepeliță
- Ruladă din brânzeturi cu fructe confiate
- Doboș din spanac cu brânză Feta
- Pastramă de vită cu roșii și parmezan
- Telemea de oaie cu jeleu Merlot
- Mozaic de măsline
- Roșii cherry și castraveți verzi
Gustare caldă
- File de doradă gratinat cu muguri de pin
- Butter fish cu sos butter lemon și capere
- Tagliatelle cu legume julien, lămâie
Fel de bază
- Mușchiuleț de porc în barot de alune cu sos brun
- Piept de curcan în mantie de parmezan
- Piure de cartofi cu brânză Feta și ulei de trufe
- Salată de ardei copți cu conopidă
Ciorbă
Ciorbă ardelenească de porc cu afumătură, ardei iute
Pâine
Pâine de casă cu cartofi
Desert
Mousse de ciocolată fină cu fructe
Pe toată durata petrecerii
Open bar
Băuturile servite la masă și la bar în noaptea dintre ani.
Incluse în open bar
- Apă minerală și plată
- Sucuri naturale și carbogazoase, gama Coca-Cola
- Cafea
- Whisky, rom, vodcă, gin, Aperol
- Bere Heineken, cu și fără alcool
- Vin roze, alb și roșu
Cocktailuri cu alcool
- Aperol Spritz
- Hugo
- Gin tonic
- Strawberry gin tonic
- Whiskey mix
- Campari Orange
- Cuba Libre
- Passion Mojito
Cocktailuri fără alcool
- Green Apple
- Safe Sex
Shot-uri
- Kamikaze
- Jägermeister
31 decembrie, de la ora 19:00
Programul serii
Orele sunt orientative: bucătăria ține pasul cu ringul de dans, nu invers.
- 19:00
Primirea invitaților și începe muzica livePahar de bun venit la intrare
- 20:00
StarterulPlatoul rece se așază pe mese
- 21:50
Gustarea caldăPește gratinat și paste
- 23:00
Ciorbă ardelenească de porc cu afumătură
- 23:50
Numărătoarea inversăȘampanie, artificii și urări în fața hotelului
- 01:00
Felul principalMușchiuleț de porc în barot de alune cu sos brun
- 02:30
DesertulMousse de ciocolată fină cu fructe
- 03:00
Tortul de Revelion
- 05:00
Se stinge luminaSau mai târziu, dacă mai e lume pe ring
Locuri limitate în sala Epic Shine
Rezervări
Mesele se rezervă în ordinea confirmărilor. Pentru cei care rămân peste noapte, avem camere în același loc.
Preț
680 lei de persoană
Meniu complet, apă, pâine și muzică live
Unde
Strada Transilvaniei nr. 1
Cisnădie, jud. Sibiu, la 12 km de Piața Mare